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頂き物

先日、シフトが一緒だった同僚からイモ類をいただいたので、その中から里芋を使って、以前も作ったグラタンを作ってみた。
数回チャレンジして、やっとこさ電子レンジのオーブン機能にも慣れてきたことだしね♪(←え!?)

レシピは『ちゃちゃっとベジゴハン みんなの野菜』という本から。
超簡単なので、気軽に作れちゃう。
でも市販の味だと若干濃いかも!?
ミートソースを薄めるにはどうしたらいいんだろう?
やっぱイモを沢山入れるのか???

そんな訳で、二人前の里芋のミートグラタンを作った。
ひとつは晩ご飯、もうひとつは明日のお弁当に。
見栄えは若干悪かったけれど、味は若干濃いけど良いです。

1日溜まったビデオを観ながら、曇り空に嘆きつつも洗濯物を干した。
家干しよりも、少しはスッキリ乾いたかな?
取り込んだ後も、家の中で少し干してみた。

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