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おでんにしてみた

朝、ラッキーが捕まったらしい。
半年飼育されて、以前とはやっぱり大分変わってたんだろうね。

夜中に、先日すき焼きを作ったときの煮汁を利用して卯の花を作った。
ひじきも入れちゃおうと思いついて、入れたら具沢山の黒っぽい卯の花になっちゃった。

そのひじきを戻すとき、先にざるにあけてそのまま水に浸けたものだから、ざるの目にいっぱいひじきが突き刺さって膨らんで、何とも滑稽な姿をしていた。
思わず笑っちゃう。

夜は思い付きでおでん。
買い物に出ると、おでん用の具の、はんぺんとか練り製品が入ったセットがあったので購入。
それに、牛筋とモツを入れて、あとは大根とゆで卵を入れれば一先ず揃うかな。
と、思ったが、昆布を入れ忘れた。

火にかけている間に、大根の千切りをやってサラダの準備。
でもキュウリがない。
何で代用しよう。
スプラウトとかでもいいかな?
大根の葉っぱがあったら良かったかも!?

さて、ブロッコリーはどうしようかね。
それにしても…冷蔵庫が一杯だわ。

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